아는 분께 선물 받은 와인이다.

먼저 웹에서 찾은 정보를 함께 포스팅한다.

• 빈티지: 2002년
• 생산자: 삐에르 스파(Pierre Sparr)
• 지역: 프랑스 알사스(Alsace, France)
• 어울리는 음식: 과일 샐러드, 파스타 샐러드, 시푸드 샐러드.
• 테이스팅 노트: 아주 깊고 진한 맛과 무게감을 가지고 있다. 풍만한 열대 과일의 부케와 장미꽃의 향이 느껴지며 풍부한 맛과 향을 그윽하게 표현한다. 입안 가득 진하고 부드러운 걸죽한 맛이 오래도록 남는다.
  

선물해주신 분께는 죄송하지만.
잘 모르겠다.

처음 마셔보는 그랑끄뤼(최고급) 와인이다.
처음 맛보는 게부르츠라미너 품종이다. 개인적으로는 고급 리슬링과의 큰 차이를 느끼지 못했다.

향은 일반적인 리슬링.

원래 이 품종 자체가 리슬링과 흡사하다고는 한다. 사실 일단 먼저 마셔보고 난 다음 와인에 대한 정보를 찾아 봤는데, 솔직히 말해서 처음엔 그냥 리슬링으로 생각했었다. 향은 상당히 고급스럽다. 펀치력이 있다고 할까, 짜릿하다는 것보다 뭉근한 불에 오래 끓인 수프 같은, 그런 느낌이다.
향 자체의 구성은 솔직히 리슬링과 큰 차이를 못 느꼈다.

입에 넣어 본다.

약간 무겁게 느껴지는 것이 정말 고급스럽게는 느껴지는데, 뭐랄까 단지 그것 뿐이다.
쓴 맛이나 껄끄러움은 전혀 없다. 정말 잘 만들었다는 느낌은 오는데, 뭔가 재미가 좀 부족하다. 무감각함을 더욱 확고하게 해 주는 것에는, 알코올 느낌이 나지 않는다는 것도 한 몫을 하고 있다. 13.5도라는 높은 알코올 도수임에도 불구하고 알코올 특유의 맛과 넘기는 느낌이 거의 느껴지지 않는 것이 신기할 따름이다.

어딘가 느끼한 느낌이 난다. 너무 부드러운 탓일까, 분명히 알코올 기운은 느껴지는데 개운하다는 표현은 차마 못하겠고, 능글능글한 느낌이다. 그렇다고 해서 거북하거나 한 건 아니지만, 뭔가 어쨌든 무겁다.


와인 공부 한 참 더 해야겠다.
사전 정보가 전혀 없이도 와인을 맛으로 구분할 수는 있어야 하지 않겠나.

그건 그렇고, 뭔가 코멘트하기가 어려운 상황에 처하니 내 손 끝에서도 부르고뉴의 한적한 농원에서 포도를 따는 통통한 아가씨의 손길처럼 내 혀 끝을 어루만지는 산들바람이 느껴진다는 식의 그런 리뷰가 가능할 거 같다는 생각이 든다.



이런 거 좀 더 마셔봐야 뭔가 깨달음을 얻을 수 있을 듯 하다.

결론적으로, 이런 거 가벼운 기분으로 사 마실 수 있을 만큼 돈을 벌어야 쓰겠다는 것이다.